風(fēng)靡全網(wǎng)的“大宋紫蘇飲”復(fù)制成功了，順便說(shuō)說(shuō)紫蘇

最近刷到一個(gè)視頻，教做一個(gè)稱作“大宋紫蘇飲”的非常漂亮的粉色飲料，我想起我地里也種了點(diǎn)紫蘇，便想試試這個(gè)高顏值純天然飲料。

早上去地里，摘了紫蘇葉，下午就開(kāi)始做，步驟如下：

紫蘇擇洗干凈；

洗好的紫蘇放鍋里，加水（我是粗放型的，所以不講比例，都是看著來(lái)）；

煮開(kāi)之后再煮10分鐘，然后加入冰糖（多少自己看，我加得少，因?yàn)闆隽酥笪疫€加蜂蜜）再煮1-2分鐘，冰糖全部融化；

撈出紫蘇葉子，盛出煮好的紫蘇飲，這時(shí)候的紫蘇飲是琥珀色的，或者說(shuō)是淡棕色的，別著急，還有下一步；

加入檸檬汁，一點(diǎn)點(diǎn)或者多一些看自己的喜好，然后神奇的事情發(fā)生了，琥珀色的紫蘇飲就變成了粉色，肉眼可見(jiàn)其變化，非常非常有趣和美麗。和兒子一起做的，好像做了一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

（別人還加了陳皮、甘草什么的，我因?yàn)闆](méi)有，就是純的紫蘇，這些可以缺，但是，檸檬汁是不能缺的，其實(shí)酸的東西就可以，不然不會(huì)變色，白醋都行，我試過(guò)^_^）

我查了一下，紫蘇飲其實(shí)是一種調(diào)理中藥，在很多醫(yī)藥典籍里有記載，要加好多種藥材呢，但是沒(méi)關(guān)系啊，這個(gè)簡(jiǎn)化版的紫蘇飲是不是大宋的，是不是原版的，都不重要，好喝好看，也對(duì)身體好，就可以了，您說(shuō)呢。

對(duì)了，說(shuō)了半天，沒(méi)有說(shuō)我的紫蘇飲的味道，就是很濃的香草味道，和薄荷的冷而刺激的香味不同，紫蘇的香味比較溫樸，帶點(diǎn)點(diǎn)冰糖甜、蜂蜜甜和檸檬的酸。冰鎮(zhèn)一夜，口感更佳。相信我，涼白開(kāi)冰鎮(zhèn)了都比原來(lái)好喝^_^。

食譜講完了，下面我們說(shuō)說(shuō)紫蘇這種植物。

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