“中庭井闌上,一架獼猴桃”,唐代詩人岑參曾用這樣詩句,描繪了庭院中獼猴桃藤蔓纏繞的動(dòng)人景致。九月,在中國科學(xué)院武漢植物園內(nèi)的國家獼猴桃種質(zhì)資源圃,這一景象已演變成一幅更為壯觀的豐收畫卷——藤架上掛滿各種果實(shí),有毛的、光皮的、紫色的、橙色的,這個(gè)國內(nèi)外獼猴桃種質(zhì)資源最豐富的基因庫,正展現(xiàn)著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的豐碩成果。
為慶祝2025年中國農(nóng)民豐收節(jié),9月20日,武漢植物園舉辦了國家獼猴桃種質(zhì)資源圃科普開放日活動(dòng)。活動(dòng)以“保護(hù)種質(zhì)資源多樣性享美好生活”為主題,通過專家講堂、資源圃探秘、品鑒體驗(yàn)等形式,向公眾展示我國獼猴桃種質(zhì)資源保護(hù)與創(chuàng)新利用的重大成果,助力推進(jìn)國家種業(yè)振興行動(dòng)。
國家獼猴桃種質(zhì)資源圃是我國首批通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評估的72個(gè)國家?guī)炱灾?,?jīng)過40余年的建設(shè)發(fā)展,現(xiàn)已成為全球遺傳多樣性最豐富、基因型最完整的獼猴桃科研基地。目前圃內(nèi)保存獼猴桃屬植物種質(zhì)資源1500余份,涵蓋全球85%以上的獼猴桃種類,包括200余個(gè)栽培品種和3萬余株創(chuàng)新種質(zhì)群體。依托這一寶貴資源,武漢植物園科研團(tuán)隊(duì)已成功培育出73個(gè)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新品種,其中46個(gè)通過國家審定或授權(quán),約占全球總數(shù)的25%,在國際高端獼猴桃市場占據(jù)重要地位。
“獼猴桃原產(chǎn)中國,中國是獼猴桃野生資源最豐富的國家,大多數(shù)獼猴桃物種為我國特有種?!碑?dāng)天,國家獼猴桃種質(zhì)資源圃執(zhí)行主任、國家現(xiàn)代柑橘(獼猴桃)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系猴桃資源崗位專家、中國科學(xué)院武漢植物園獼猴桃創(chuàng)新利用團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人鐘彩虹研究員在武漢植物園《楚杉科普講堂》開講,她以“揭秘超級水果獼猴桃的科學(xué)與美味”為題,系統(tǒng)介紹了獼猴桃從野生資源到餐桌美味的科學(xué)歷程,以及武漢植物園在獼猴桃品種培育和種質(zhì)創(chuàng)新方面的前沿成果。鐘彩虹介紹,科技賦能獼猴桃產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,獼猴桃已經(jīng)從山間走向全球,實(shí)現(xiàn)從“野果”到“奇異果”的華麗變身,現(xiàn)在好吃的中國獼猴桃不斷涌現(xiàn),以后的舌尖會(huì)更加甜蜜。
作為物種保育和科研基地,平日不對外開放的獼猴桃種質(zhì)資源圃當(dāng)天向公眾揭開神秘面紗。100多位社會(huì)公眾作為幸運(yùn)游客,受邀走進(jìn)資源圃近距離感受“奇異家族”的多樣性?!斑@是資源圃里最小的獼猴桃小葉獼猴桃,它的果實(shí)直徑不到1厘米,重量不足1克?!保斑@個(gè)身上長了很多的斑點(diǎn)的名叫異色獼猴桃”,“大籽獼猴桃成熟后是橘黃色,味道又苦有辣?!痹谖錆h植物園獼猴桃種質(zhì)資源與育種研究組高級實(shí)驗(yàn)師韓飛、工程師呂海燕的帶領(lǐng)下,公眾對獼猴桃的認(rèn)識又拓寬了邊界:有毛的,無毛的;有圓形的也有長條形的;有酸甜可口,也有苦辣難咽的,果然是“奇異家族”。
在國家獼猴桃種質(zhì)資源圃外,一場更直觀的獼猴桃果實(shí)科普展示吸引了不少公眾的目光。60種獼猴桃果實(shí)在桌子上依次整齊排列,維生素C含量很高的闊葉獼猴桃,長著尖尖“嘴巴”的對萼獼猴桃,身披白毛的毛花獼猴桃,味道麻辣的大籽獼猴桃,個(gè)頭似小棗的軟棗獼猴桃,耐貯性極佳的黃肉品種‘金艷’,酸、甜、苦、辣、麻風(fēng)味應(yīng)有盡有,綠色、黃色、橘色顏色各異,獼猴桃的果實(shí)多樣性,讓公眾大開眼界。
活動(dòng)現(xiàn)場的品鑒區(qū)果香四溢,成為最具人氣的“甜蜜”打卡點(diǎn)。武漢植物園精選了國家猴桃種質(zhì)資源圃保存的‘東紅’、‘米良1號’、‘金美’等20余個(gè)獼猴桃栽培品種供公眾品嘗。曾獲德國柏林國際果蔬展金獎(jiǎng)的‘東紅’獼猴桃以其濃甜風(fēng)味征服了不少品嘗者,“真甜!”,一位小游客吃完后由衷贊嘆。而特早熟黃肉品種‘金美’則以高糖度和獨(dú)特風(fēng)味同樣贏得青睞。韓飛介紹,‘東紅’抗果實(shí)軟腐病能力強(qiáng),肉質(zhì)緊實(shí),風(fēng)味濃甜可口,耐貯藏,是最優(yōu)良的紅心獼猴桃品種之一;‘金美’作為特早熟高糖獼猴桃新品種,填補(bǔ)了市場空檔期。
種質(zhì)資源是我國種業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。鐘彩虹介紹,國家獼猴桃種質(zhì)資源圃一直致力于獼猴桃種質(zhì)資源的收集與保護(hù),未來還要繼續(xù)深入挖掘其中蘊(yùn)含的優(yōu)異性狀和基因,培育出更多優(yōu)良品種,助力獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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