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原創(chuàng) 樊蓉 植物游記

在貴州、湖南、廣西等南方省份的山坡矮草叢中，常能見到一種匍匐生長的野生植物。

地棯，它還有地稔、鋪地錦、烏地梨等親切俗名，天生適應海拔1250米以下的酸性土壤。

食用價值：從鮮食到釀造

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地棯的果實是其最直觀的價值體現(xiàn)，成熟時呈紫黑色，咬開是清甜帶微酸的口感。

里面的糖分賦予自然甜味，有機酸中和膩感，維生素C則增添營養(yǎng)。

摘一把成熟果實揣在兜里，是山林間最天然的小零食。

若批量收集，還能加工成更易儲存的食品：煮成果醬，搭配面包、酸奶，酸甜風味能點亮早餐。

曬成果干，保留果香的同時方便攜帶，是露營、追劇的優(yōu)質(zhì)零食。

榨成果汁，不加額外糖分也能擁有清爽口感。

用其釀造的果酒，自帶獨特的山野果香，是小眾特色酒。

在貴州、廣西等地的鄉(xiāng)村旅游中，地棯果酒還能成為文旅伴手禮。

藥用價值：全株是寶

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地棯的根、莖中含有較多單寧，這種成分有收斂作用。

能減少腸道黏膜的滲出，緩解腹瀉、痢疾帶來的腹痛、便稀癥狀。

同時，黃酮類成分能抑制腸道內(nèi)的致病微生物，適合潮濕季節(jié)的腸道不適。

地棯中的有機酸、黃酮類成分能輕微擴張血管，改善局部血液循環(huán)，起到舒筋活血的效果。

遇到瘡、癰、疽、癤等皮膚局部細菌感染，把新鮮地棯搗碎外敷是民間常用的方法。

單寧能收斂創(chuàng)面、減少滲液，避免感染加重；黃酮類成分則能抑制細菌繁殖、減輕紅腫疼痛。

地棯根還有一個重要作用，解木薯中毒。

木薯中毒的根源是其含有的氰苷類物質(zhì)分解為有毒的氫氰酸。

地棯根中可能含有能與氫氰酸結(jié)合、或促進其代謝排出的成分。

生態(tài)價值：酸性土壤的先鋒植物

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地棯根系發(fā)達、匍匐生長，能牢牢抓住土壤，是南方酸性紅壤區(qū)理想的生態(tài)守護者。

作為先鋒植物，地棯能在貧瘠的酸性土壤中生長，其根系可固定土壤，減少水土流失。

落葉分解后還能增加土壤有機質(zhì)，慢慢改善土壤肥力。

為后續(xù)種植茶葉、油茶等經(jīng)濟作物打下基礎，降低土壤改良的成本。

地棯貼著地面生長，不與樹木爭奪陽光和養(yǎng)分，還能覆蓋地表抑制雜草，減少除草成本。

無論是作為餐桌上的天然零食、藥箱里的應急草藥，還是生態(tài)修復的先鋒力量。

它都在默默為人類和自然貢獻價值，也期待未來能被更科學、合理地開發(fā)，讓這份山野饋贈發(fā)揮更大作用。