9月19日,甘肅省林業(yè)科技推廣站舉辦食用林產(chǎn)品質量安全監(jiān)測標準宣貫會。
本次宣貫會重點對三部重要標準進行了詳細解讀。在《經(jīng)濟林產(chǎn)品質量安全監(jiān)測技術規(guī)程》(LY/T 2800)方面,技術人員重點講解了采樣布點方法、樣品采集與處理要求,明確了監(jiān)測項目包括農(nóng)藥殘留、重金屬等指標,并對結果判定規(guī)則進行了說明。針對《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763),宣講人系統(tǒng)介紹了標準中關于核桃、花椒、枸杞等我省重要食用林產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留限量要求,特別強調了禁止使用農(nóng)藥清單和限用農(nóng)藥的安全間隔期規(guī)定。在《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762)標準解讀環(huán)節(jié),技術人員著重說明了鉛、鎘、汞等重金屬污染物在各類食用林產(chǎn)品中的限量指標,并對污染物來源、危害及防控措施進行了深入淺出的講解。
與會者表示,通過對標準的系統(tǒng)學習,大家更加清楚地了解了食用林產(chǎn)品中農(nóng)藥使用規(guī)定、重金屬污染防控等具體技術要求,對今后開展標準化生產(chǎn)具有重要指導意義。
此次標準宣貫會作為甘肅省林草行業(yè)食品安全宣傳周的主要活動之一,有效提升了林草行業(yè)技術人員的食用林產(chǎn)品標準化意識和執(zhí)行能力,為構建食用林產(chǎn)品全過程質量安全保障體系奠定了良好基礎。
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