八山一水一分田，青龍板栗展新顏。在河北秦皇島市青龍滿族自治縣，盛夏的山坡上，板栗樹(shù)郁郁蔥蔥，茂密的枝葉間掛滿了綠色的栗蓬，山風(fēng)掠過(guò)，整片山嶺都彌漫著青澀的氣息。

在青龍滿族自治縣的山坡上，漫山的板栗樹(shù)舒展著茂盛的枝丫。長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶端記者 郭政 攝

青龍是中國(guó)板栗主產(chǎn)區(qū)之一。全縣板栗種植面積超過(guò)100萬(wàn)畝，年產(chǎn)板栗8萬(wàn)多噸，年產(chǎn)值超13億元，農(nóng)民人均增收4300元以上。

科技加持 種出優(yōu)質(zhì)板栗

一大早，秦皇島市青龍滿族自治縣肖營(yíng)子鎮(zhèn)五指山村村民許淑敏正在自家板栗樹(shù)下忙活著。

村民許淑敏將掉落的板栗花埋到樹(shù)下。長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶端記者 郭政 攝

七月中旬，包裹著板栗的栗蓬已經(jīng)有乒乓球大小，正是管理的關(guān)鍵期。許淑敏一邊干活，一邊跟記者分享從“板栗課堂”學(xué)到的小妙招，“一耪、二摟、三埋，把掉在地上的栗花埋進(jìn)土里，既能給土地增加肥力，還能驅(qū)蟲(chóng)?！?/p>

為了培養(yǎng)新型栗農(nóng)，青龍24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全都設(shè)立了林業(yè)工作站，搭建起“專(zhuān)家 技術(shù)指導(dǎo)員 科技示范戶 栗農(nóng)”的新技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)，每到板栗養(yǎng)護(hù)關(guān)鍵時(shí)期，“板栗課堂”就開(kāi)到田間地頭。這些年，已經(jīng)累計(jì)開(kāi)展了上千次技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)栗農(nóng)超過(guò)10萬(wàn)人次。

開(kāi)到田間地頭的“板栗課堂”，為栗農(nóng)傳授板栗管理技術(shù)。青龍滿族自治縣融媒體中心供圖

許淑敏家有板栗樹(shù)3000多棵，不少都是上百年的老栗樹(shù)，許淑敏給記者展示，“咱家這品種叫3113，肉質(zhì)細(xì)膩，又甜又糯?！?/p>

青龍有2000多年的板栗種植歷史，獨(dú)特的地理和氣候條件孕育出的板栗果型端正、色澤亮麗，“燕山早豐”“燕紫”“燕寶”等優(yōu)質(zhì)品種享譽(yù)海內(nèi)外。近年來(lái)，青龍組建了“板栗產(chǎn)業(yè)技術(shù)教育部工程研究中心”，與高校院所開(kāi)展深入合作，建立30個(gè)新品種新技術(shù)試驗(yàn)園、4個(gè)優(yōu)新品種采穗圃，全縣板栗良種率達(dá)80%以上。

3月6日，“青龍板栗”被國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局核準(zhǔn)成為地理標(biāo)志注冊(cè)的證明商標(biāo)。這個(gè)好消息早就在栗農(nóng)中間傳開(kāi)了，許淑敏說(shuō)，“之前都習(xí)慣叫‘栗子’，以后得互相提醒著叫‘青龍板栗’，這可是我們自己的品牌！”

深加工助“青龍板栗”破圈

距離許淑敏家不遠(yuǎn)，就是當(dāng)?shù)氐陌謇跫庸堫^企業(yè)青龍滿族自治縣百峰貿(mào)易有限公司，許淑敏和老鄉(xiāng)們的板栗大部分都賣(mài)到這里。

百峰貿(mào)易有限公司的生產(chǎn)車(chē)間一派忙碌場(chǎng)面。長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶端記者 郭政 攝

過(guò)去，青龍板栗基本是下樹(shù)就賣(mài)，經(jīng)濟(jì)效益有限。現(xiàn)在，為了提高產(chǎn)品附加值，青龍板栗向縱深延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，“一產(chǎn)往后延，二產(chǎn)兩頭連，三產(chǎn)走高端”，全力實(shí)現(xiàn)板栗產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

在百峰公司的生產(chǎn)車(chē)間，12臺(tái)板栗仁自動(dòng)灌裝機(jī)全速運(yùn)轉(zhuǎn)，半熟板栗仁被自動(dòng)灌裝到包裝袋里，密封檢測(cè)之后經(jīng)過(guò)蒸制，就成了深受消費(fèi)者歡迎的小零食。板栗仁、開(kāi)口栗、冰栗等不同品類(lèi)的板栗深加工產(chǎn)品，暢銷(xiāo)日本、美國(guó)等20多個(gè)國(guó)家或地區(qū)，年銷(xiāo)售額超1億元。

百峰貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的板栗產(chǎn)品。長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶端記者 郭政 攝

青龍雙合盛生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品有限公司則帶著青龍板栗玩起了“跨界”，這家企業(yè)以生產(chǎn)雜糧主食為主要業(yè)務(wù)，推出了栗丁紅棗窩頭、栗丁紅糖發(fā)糕等系列雜糧主食，成功打開(kāi)北京高端市場(chǎng)，還與連鎖餐飲、星級(jí)酒店等建立了合作，讓青龍板栗實(shí)現(xiàn)了從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品向高附加值特色商品的華麗轉(zhuǎn)身。

青龍雙合盛生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的栗丁紅棗窩頭。青龍雙合盛生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品有限公司供圖

不只是這些，為了迎合年輕人的消費(fèi)喜好，青龍板栗還被制作成青龍小栗茶、板栗冰激凌等新產(chǎn)品，亮相2025世界品牌莫干山大會(huì)，為青龍板栗跨界破圈帶來(lái)了新活力。

電商引航 云上“栗”香

忙完地里的活兒，許淑敏支上三腳架，打開(kāi)手機(jī)直播平臺(tái)，熟門(mén)熟路地站在自家的老栗樹(shù)下開(kāi)始了直播，“老鐵們看看，‘青龍板栗’就長(zhǎng)在這樣的深山里。”雖然不是銷(xiāo)售旺季，但許淑敏還是堅(jiān)持每天直播，養(yǎng)養(yǎng)號(hào)。許淑敏從2022年開(kāi)始接觸電商，現(xiàn)在有兩個(gè)網(wǎng)店，去年光板栗就賣(mài)了六千多斤。

許淑敏看好指尖上的銷(xiāo)路，因?yàn)楸澈笥小叭?jí)書(shū)記”織就的保障網(wǎng)。2021年，青龍滿族自治縣搶抓國(guó)家級(jí)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村示范縣“升級(jí)版”和阿里巴巴結(jié)對(duì)幫扶兩大機(jī)遇，探索建立了“三級(jí)書(shū)記”抓電商新模式，縣委書(shū)記統(tǒng)籌謀劃，舉旗定向；鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書(shū)記承上啟下，破解難題；村黨支部書(shū)記率先垂范，帶頭直播帶貨。

如今，青龍滿族自治縣與阿里巴巴、郵政郵樂(lè)購(gòu)等搭建了合作平臺(tái)；建設(shè)電商物流產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，整體實(shí)現(xiàn)縣鄉(xiāng)村三級(jí)物流體系打通和村域終端觸達(dá)；舉辦電商培訓(xùn)，讓直播大V進(jìn)行實(shí)操指導(dǎo)，培養(yǎng)了一大批電商創(chuàng)業(yè)者和網(wǎng)紅直播帶頭人。2024年，全縣網(wǎng)絡(luò)零售額26.07億元，同比增長(zhǎng)15.46%；全縣快遞業(yè)務(wù)量達(dá)276.09萬(wàn)件，增速6.33%。