花帶仙氣,果如瑪瑙,卻被喚作“紳士的腳指頭”
在三亞西島游玩的時(shí)候,看到有人家的墻上爬滿了綠油油的
葉子,其間開(kāi)著白色的鐘形花,直覺(jué)告訴我這是一種葫蘆科植物(果然什么東西學(xué)習(xí)久了就有了敏銳的直覺(jué)了^_^),于是我識(shí)別了一下,說(shuō)是“紅瓜”,果然是葫蘆科。所以說(shuō)果實(shí)是“紅色的瓜”?行色匆匆,也不及細(xì)辨,就先存在相機(jī)和記憶里了。結(jié)果后來(lái),騎電動(dòng)車(chē)環(huán)島時(shí)在村子邊上的野地里看到了鮮紅如紅瑪瑙的橢圓形果子,映著翡翠般的葉子,煞是好看,看葉子與前面遇到的白花植物一樣,一識(shí)別,還是“紅瓜”。上天就要我在此處認(rèn)識(shí)這種植物,于是安排了兩次邂逅,讓我遇見(jiàn)它的花與果。
紅瓜是葫蘆科紅瓜屬攀援草本植物,耐高溫、高濕環(huán)境,生于熱帶、亞熱帶地區(qū),常見(jiàn)于山坡灌木叢、林中、路邊、溝谷邊,也有人家種植,但是僅作為觀賞。據(jù)說(shuō),紅瓜的嫩葉和果肉都是可食的,但是它長(zhǎng)得太好看了,讓我感覺(jué)它好像不能吃。紅瓜的葉子闊心形,帶五個(gè)角,或接近五中裂;花雌雄異株,均單生,花萼筒寬鐘形,花冠有裂,細(xì)看花上有細(xì)絨毛,從花心部位輻射出淺黃綠色的線條。果實(shí)紡錘形,成熟時(shí)紅色。
紅瓜的拉丁學(xué)名是Coccinia grandis,屬名來(lái)自拉丁詞語(yǔ)“coccineus”,意思是“紅色的”,表明該屬植物的果實(shí)為紅色的。英文俗名有:scarlet-fruited ivy gourd(紅果藤瓜)、baby watermelon(兒西瓜)、little gourd(小瓜)、gentleman's toes(紳士的腳指頭)。最后一個(gè)名字甚是有趣,我還特意搜了一下想知道為啥叫這個(gè)名字,沒(méi)有搜到,但是搜到有人介紹了紅瓜的烹飪菜譜,里面說(shuō)是Ta的孟加拉婆婆或岳母將這種美味的蔬菜做法傳授給Ta的,是綠色的嫩紅瓜煎炒烹制,看起來(lái)很好吃。Ta在文中抱怨說(shuō):如此好吃的蔬菜怎么起個(gè)這么惡心的名字,誰(shuí)要吃“紳士的腳指頭”呢?^_^ 。嗯,我也覺(jué)得,這么好看的果子,怎么能叫“紳士的腳指頭”呢?
紅瓜的中文名字有金瓜、老鴉菜、山黃瓜,看樣子好像也能吃。不知道有紅瓜的地方的人們會(huì)不會(huì)吃,都怎么吃呢?
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