林下經(jīng)濟 萬億產(chǎn)業(yè)如何再進階

——第八屆全國林下經(jīng)濟學術研討會側記

我國林下經(jīng)濟年產(chǎn)值從2013年的4575億元增加到2023年的1萬億元。不久前，國務院辦公廳印發(fā)《關于踐行大食物觀 構建多元化食物供給體系的意見》，提出“積極發(fā)展經(jīng)濟林和林下經(jīng)濟，穩(wěn)妥開發(fā)森林食物資源”。

優(yōu)勢明顯而又潛力巨大的林下經(jīng)濟，如何在快速發(fā)展的同時，向高質量發(fā)展進階？

11月29日—12月1日，在第八屆全國林下經(jīng)濟學術研討會上，來自全國各地的專家學者、政府官員、企業(yè)代表，圍繞當前林下經(jīng)濟發(fā)展的熱點問題和挑戰(zhàn)展開深入討論和交流，為推動林下經(jīng)濟高質量發(fā)展獻計獻策。

發(fā)展林下經(jīng)濟大有可為

“發(fā)展林下經(jīng)濟大有可為，也大有作為?！敝袊こ淘涸菏恐煊杏?、杜官本認為，發(fā)展林下經(jīng)濟兼顧保護生態(tài)和農(nóng)民生計，實現(xiàn)森林生態(tài)經(jīng)濟系統(tǒng)的良性循環(huán)，提高了土地利用效率，激活了森林經(jīng)濟發(fā)展動能。

這也是與會嘉賓的共識。與會嘉賓普遍認為，發(fā)展森林食物，不與糧爭田、不與農(nóng)爭地，兼具生態(tài)、經(jīng)濟、社會效益，是構建多元化食物供給體系、保障國家糧食安全的重要舉措。以林下種植、林下養(yǎng)殖、采集加工、森林景觀利用等內容為主的林下經(jīng)濟，提供了豐富多樣的森林食品，是山區(qū)林區(qū)重要的綠色富民產(chǎn)業(yè)，是綠水青山轉化為金山銀山的重要途徑。

中國林業(yè)科學研究院副院長、中國林學會林下經(jīng)濟分會主任委員陳幸良研究員對10年來林下經(jīng)濟的形成與發(fā)展進行了回顧與展望。

數(shù)據(jù)顯示，目前，全國林下經(jīng)濟利用林地面積6億多畝，林下經(jīng)濟各類經(jīng)營主體95萬個。2013年以來，共認定649家國家林下經(jīng)濟示范基地，有關省創(chuàng)建省級林下經(jīng)濟示范基地2000多個。全國從業(yè)人數(shù)達3400萬人，發(fā)展林下經(jīng)濟年人均增收1萬多元。

陳幸良認為，發(fā)展林下經(jīng)濟順應了新發(fā)展階段人民對美好生活的新需求，順應了新發(fā)展理念的綠色生產(chǎn)、綠色消費、綠色流通新要求，順應了新發(fā)展格局的生態(tài)文明、健康中國和美麗中國建設的新趨勢。新時代發(fā)展林下經(jīng)濟，要切實回答好“四問”，即林下經(jīng)濟是什么、林下經(jīng)濟做什么、怎樣持續(xù)提高林農(nóng)收入、怎樣做到林下經(jīng)濟健康可持續(xù)發(fā)展。

創(chuàng)新林下資源保護利用

經(jīng)過不懈努力，我國林下經(jīng)濟規(guī)模逐步擴大，輻射帶動作用明顯，惠民效益顯現(xiàn)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了階段性成效。但也要看到，林下經(jīng)濟發(fā)展還面臨政策、資金、市場、科技支撐等方面的困難和問題。

浙江農(nóng)林大學食品與健康學院院長、中國林學會林下經(jīng)濟分會副主任委員斯金平認為，發(fā)展林下經(jīng)濟應當科學合理使用林地，堅持綠色化、精品化、定制化、特色化、融合化的發(fā)展方向，積極推廣林下中藥材產(chǎn)業(yè)、大力發(fā)展林下食用菌產(chǎn)業(yè)、科學引導林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)、有序發(fā)展林下采集產(chǎn)業(yè)、加快發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。

圍繞突破產(chǎn)業(yè)瓶頸，多位與會嘉賓表示，要堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，因地制宜、特色發(fā)展，市場主導、有序發(fā)展，科技支撐、創(chuàng)新發(fā)展，通過學科建設、技術創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級、市場拓展等措施，提高林下資源的附加值和競爭力。

2023年，云南省林下經(jīng)濟總產(chǎn)值達1481億元，位居全國前列。以云南省為例，國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術體系病害防控崗位科學家、西南林業(yè)大學副校長何霞紅分享了林下資源保護與利用的創(chuàng)新實踐。

“作為林草資源大省，云南要把林下資源保護放在首位，并在保護中利用好?！痹诤蜗技t看來，探索林下資源保護與利用的新路徑，需要解決模式技術、基礎原理、推廣應用3個關鍵問題。

何霞紅結合具體案例介紹了由她牽頭的云南省林下資源保護與利用重點實驗室，針對林下種植產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的品種化、生態(tài)化、標準化等關鍵環(huán)節(jié)，開展的林下中藥材、林下藥用真菌、林糧間作等生態(tài)種植研究，構建的標準化林藥、林菌、林糧生態(tài)種植技術體系，以及通過技術集成示范推廣，形成的可復制、可推廣的林下經(jīng)濟生態(tài)種植模式。

以數(shù)字化、智能化賦能林下經(jīng)濟，也是與會嘉賓探討的焦點之一。來自云南白藥集團股份有限公司的桂博翔，分享了“數(shù)智云藥”新模式，重點介紹了數(shù)智云藥·中藥材產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺。

“該平臺是服務于云南道地藥材種源繁育、種植、工業(yè)生產(chǎn)等全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化平臺，依托數(shù)智化模型提供精準服務，不僅重塑了中藥材的產(chǎn)業(yè)鏈與生態(tài)鏈，更推動了資源與能力、產(chǎn)品與服務的跨界融合?！惫鸩┫杞榻B，云南白藥集團將通過該平臺，推動林下中藥材產(chǎn)業(yè)標準化、規(guī)模化、品牌化、數(shù)智化發(fā)展。

讓中藥材回歸山野林間

作為林下經(jīng)濟的重點領域之一，林下中藥材產(chǎn)業(yè)是本次研討會探討的重點。

“千百年來藥材采挖自深山老林，藥效高、藥力足，但需求暴漲，野生藥材挖空殆盡，不得不人工栽培。”在朱有勇看來，人工栽培藥材在資源收集、育種、栽培、病蟲害防治等方面取得了巨大成就，但也存在高產(chǎn)低質、農(nóng)殘超標、連作障礙等問題。

“藥材好，藥才好?！敝煊杏抡J為，中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點在于提升質量，而提升質量的關鍵在于規(guī)范化種植。

如何實現(xiàn)中藥材規(guī)范化種植？朱有勇表示，必須讓中藥材“回家”，回歸山野林間。結合多年科研實踐，他進一步指出，走中藥材回歸山野林間的生態(tài)種植之路，重點要回答好兩個問題——基礎的科學原理是什么？能不能形成關鍵技術？

對此，朱有勇提出，中藥材種植應注重生態(tài)環(huán)境特性與中藥材生長發(fā)育特點相結合，利用“生境耦合”“物種互作”“環(huán)境脅迫”原理，從樹木樹種選擇、林下生境選擇、林下土壤選擇、林下墑床整理、林下種植方式、病蟲害綠色防控等方面配置技術，在最適合的生態(tài)環(huán)境中生產(chǎn)最優(yōu)質的中藥材產(chǎn)品。

廣西壯族自治區(qū)林業(yè)科學研究院花卉研究所所長楊開太同樣認為，把控中藥材品質，源頭是關鍵?！巴ㄟ^科學的種植方法，可以顯著提升中藥材的產(chǎn)量和品質?！痹谒磥恚C合考慮中藥材品種的生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益，制定科學合理的種植和管理策略，是實現(xiàn)林下中藥材綜合效益最大化的核心。

聚焦黃精、石斛、金線蓮、獨蒜蘭、天麻、丹參等多個林下中藥材品種，與會代表從建立健全標準化生產(chǎn)體系、積極推廣生態(tài)培育技術、依托基地發(fā)展衍生產(chǎn)業(yè)等方面進行了分享交流，為林下中藥材產(chǎn)業(yè)提供了豐富的實踐經(jīng)驗和發(fā)展思路。（劉倩瑋）