9月以來(lái)，河北省林果花卉產(chǎn)業(yè)支撐專家團(tuán)隊(duì)積極響應(yīng)河北省林草局號(hào)召，深入多地開(kāi)展2025年食品安全宣傳周活動(dòng)，“尚德守法 共享食安”的紅色橫幅在太行山麓格外引人注目。

在為期兩周的宣傳活動(dòng)中，河北省林業(yè)和草原科學(xué)研究院林下經(jīng)濟(jì)團(tuán)隊(duì)的專家們把課堂搬到野外，把實(shí)驗(yàn)室設(shè)在林地，把法規(guī)條文翻譯成“土話”，采取“現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo) 發(fā)放材料 問(wèn)題交流”方式，向群眾生動(dòng)詮釋“大食物觀”如何在河北落地生根。

在平山縣大吾鎮(zhèn)生態(tài)谷的百畝楊樹(shù)林下，幾名林農(nóng)正把粉碎后的玉米芯、麥麩、生石灰按比例傾倒在一起?！艾F(xiàn)在處于培養(yǎng)料配制和整地階段，我們正在為秋季種植做準(zhǔn)備。”專家捧起一把剛拌好的培養(yǎng)料，用手背測(cè)溫，料溫28攝氏度以內(nèi)、含水率65%，配比剛剛好。

專家還現(xiàn)場(chǎng)示范“三不兩記錄”，即不使用化學(xué)農(nóng)藥、不使用除草劑、不使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，做好培養(yǎng)料來(lái)源記錄、后續(xù)出菇管理記錄。林農(nóng)們把《食用林產(chǎn)品投入品安全使用指南》《食品林產(chǎn)品質(zhì)量安全科普常識(shí)》折頁(yè)捧在手上，感慨地說(shuō)：“食品安全馬虎不得，咱種的蘑菇一定要保證質(zhì)量。”

來(lái)到邢臺(tái)市襄都區(qū)留村鄉(xiāng)西南俎村，10厘米粗的榆樹(shù)一行行整齊排列。雖然今年的金蟬收獲季已經(jīng)過(guò)去，專家們蹲在樹(shù)根旁，仍能看到金蟬鉆出的洞穴和殘留在地上的蟬卵枝。

近年來(lái)，金蟬市場(chǎng)價(jià)格居高不下，激發(fā)了群眾的養(yǎng)殖熱情，楊樹(shù)、榆樹(shù)、柳樹(shù)林地為養(yǎng)殖金蟬提供了適宜的環(huán)境，有效利用能夠增加復(fù)合經(jīng)濟(jì)效益。養(yǎng)殖金蟬要較高的技術(shù)。專家們?cè)谥笇?dǎo)時(shí)強(qiáng)調(diào)，由于金蟬以吸食樹(shù)的汁液為生，因此應(yīng)避免對(duì)林地樹(shù)木和土壤施用農(nóng)藥，以免對(duì)金蟬和環(huán)境造成危害。

眼下，內(nèi)丘縣南賽鄉(xiāng)北賽村上千畝酸棗林綠浪翻滾，昔日的荒山坡全部被酸棗樹(shù)和紅薯秧覆蓋。

酸棗林天然遮陰減低了紅薯裂皮率，紅薯壟作又抑制了酸棗瘋長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)“林糧”雙豐收。內(nèi)丘縣北賽酸棗發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人說(shuō)：“無(wú)論是我們的酸棗樹(shù)還是紅薯、藥材，都不打農(nóng)藥，這樣才能保證健康、吃著放心?！?/p>

在現(xiàn)場(chǎng)，果農(nóng)們拿著《食用林產(chǎn)品投入品安全使用指南》，指著其中“高毒農(nóng)藥替代清單”說(shuō)：“過(guò)去施肥打藥憑感覺(jué)，現(xiàn)在按照專家推薦的技術(shù)規(guī)程操作，這樣才能心里踏實(shí)?！?/p>

此次食品安全宣傳周活動(dòng)，林下經(jīng)濟(jì)團(tuán)隊(duì)共指導(dǎo)5個(gè)示范園，發(fā)放《食用林產(chǎn)品投入品安全使用指南》《食品林產(chǎn)品質(zhì)量安全科普常識(shí)》等宣傳材料210份，培訓(xùn)林農(nóng)、合作社員150人次，進(jìn)一步確保提升林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

編輯：李圣薇

初審：李燕

審核：苑鐵軍